第192章 最简单的吃法

    仙草冻已经弄好了，只要等着慢慢冷却就行。
    木薯还在锅里慢慢熬煮，不过那玩意不用人一直看着，隔一段时间去加两根木柴进灶膛就行。
    一家人围坐着火锅，不知道怎么下手。
    四蛋舀了一勺子汤，端起碗就要喝。
    顾洲远拉住了他，没好气道：“这是火锅，不是大补汤！”
    说着他把一盒子羊肉倒进滚开的汤中。
    肉一下锅，原本就香气四溢的锅底变得更加诱人起来。
    锅中的羊肉很快变色，顾洲远赶忙用筷子夹出一些放到几人的碗里。
    “这就能吃了？”
    刘氏有些怀疑，这肉才下锅没多大一会，能煮熟吗？
    四蛋已经迫不及待塞了一口进嘴里，他嘴里不断哈着热气：“哈……哈……好吃，好好吃！”
    顾招娣也吃了一口，眼睛顿时变得亮晶晶的。
    “嗯，好吃，这是啥肉呀，好鲜嫩！”
    可怜她长这么大，还从未吃过羊肉。
    别说是她了，就是整个老顾家，甚至整个大同村，怕是也没几个人吃过牛羊肉。
    顾得地一边吃着，一边不住点头：“小远，咱家的酒楼里能不能也搞这个火锅，我估计一定很受欢迎！”
    顾洲远哈哈一笑：“以后再说。”
    火锅这东西做起来挺简单的，以后适合搞加盟店。
    不过这些都是以后的事情，起码要等安然度过蝗灾再说。
    众人纷纷动筷，一时间欢声笑语不断。
    火锅里煮着些冻豆腐山药土豆腐竹之类，耐煮的食材。
    顾洲远拿起一盒毛肚，正准备下锅。
    想了想道：“这个先别放，等我一下！”
    他起身进了灶房，不一会儿端了一大碗香油蒜泥蘸料回来。
    他老是觉得少了些什么，吃到现在才想起来，居然没配蘸料。
    顾洲远往自己碗里倒了些蘸料。
    顾招娣几人有样学样，也都跟着往碗里倒。
    “你们看好。”
    顾洲远夹起一筷子毛肚，放进火锅里。
    而后提起筷子，再放下……
    “一、二、三……”
    他嘴里数着数。
    数了个数，顾洲远把涮好的毛肚放进碗里，裹满蘸料。
    “嗯～”
    他满足地闭上眼睛。
    就是这个味儿！